近年来,食品安全问题频发,引发广泛关注,尤其是学生营养餐,更是让无数家长充满担忧。目前,国内学生营养餐参差不齐,标准...
【中国中华厨具网】中央厨房,多用在餐饮厨房生产当中,因此中央厨房中央厨房跟现代化快餐生产特征与时俱进。那么中央厨房又...
【中国中华厨具网】随着年关将至,为我们守卫边疆的战士们还在坚守岗位,而,第十届“特困家庭送年夜饭”活动发出邀请函,通...
【中国中华厨具网】随着生活水平的提高,政府部门开始重视山区学校的饮食,在偏远山区学校里,因为没有厨房设备,孩子们很难...
近年来,肯德基、麦当劳等洋快餐带来的“中央厨房”理念,已被广大中餐企业接受。本土的餐饮企业前店后厂的作坊化经营,无法...
作者:小编编辑:中国中华厨具网来源:www.chuju555.com【中国中华厨具网】在独立的场所加工制作食品成品或半成品,再配送至...
作者:小编编辑:中国中华厨具网来源:www.chuju555.com【中国中华厨具网】2012年海阳亚沙会将于2012年6月16日(星期六)开幕...
中央厨房是指餐饮连锁企业设置的统一加工中心,集中采购原材料,统一加工、统一配送。中央厨房应运而生,和餐饮行业自身发展...
兵马未动,粮草先行。为了做好阅兵仪式的准备工作,“攻坚英雄连”英模部队早就开始了阅兵仪式。在高强度的阅兵演习中,伙食...
作者:小编编辑:中国中华厨具网来源:www.chuju555.com【中国中华厨具网】团餐业的经营特点与技术难点,决定了中央厨房具备...
【中国中华厨具网】使用同样一把刀,刀刃锋利时一定比钝的时候省力,所以,刀在使用之前或使用一段时间后,需要耐心在磨刀石...
展会概况:ckes中央厨房设备及用品展览会,作为餐饮厨房行业规模最大、影响力最强、水平最高的博览会之一,始终一如既往关注...
作者:小编编辑:中国中华厨具网来源:www.chuju555.com【中国中华厨具网】随着大众餐饮业的发展,团餐业中央厨房的分类越来...
3月31日,由中国烹饪协会餐饮食品产业化委员会主办,与第25届上海国际酒店用品博览会同期举办的中央厨房建设与发展论坛在上海...
自建获客平台、借力第三方团购平台——尽管以“两条腿”走路,但拿下的却是忠诚度极低的价格敏感型客户。当一些“互联网+餐饮...
老年人就餐问题越来越被重视,虽然之前有推出自助售餐机来解决这个问题,但是效果并不显著。日前,北京石景山区推行“中央厨...
随着餐饮业的不断发展,中央厨房作为一个新鲜事物出现在中国大地,并以迅猛的发展趋势一跃成为未来餐饮行业的发展主流。餐饮...
国庆小长假期间,会有很多人背上行囊踏上回家或是去旅行的路途。乘坐火车特别是高铁的乘客,到了饭点有时会在车上买一份香喷...
从传统厨房到现代厨房、自动化厨房,中央厨房设备行业都在不断接受着时代的挑战,在改革中摸索前进的发展道路。时下,环保问...
【中国中华厨具网】在快餐食品加工制作中,能满足产品品质管控、资源综合利用、食品安全保障和环境保护等方面要求的场所,无...