酒店在进行定价时，首先要考虑的是客人支付的房价与享受的硬件和服务匹配，让客人感觉物有所值。作为准备入住酒店的客人，第...
近期，旅游业在线预订可谓轰轰烈烈，撕逼大战不断，从“17家旅行社联手对途牛断货”到“湖南停止向去哪儿网供货酒店数量超200...
接站礼仪(1)掌握抵达时间迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。(2)注意接站时...
薯类，海贝都是人们日常很喜爱的食物，而繁琐的去皮，清洗工作，占用了大量时间及人力。小编今天要给大家介绍的是华菱土豆去...
专业碎切机是专门为食物如蔬菜、肉类、面包等进行加工的（包括切、碎、搅，搓），304不锈钢材料保证与食物接触的零配件的卫生...
纯蒸炉是近年来在欧美、香港等市场流行的一种新型烹调工具，顾名思义，它的主要作用是蒸，但比起我们日常使用的传统蒸器来，...
中式环保炒炉具有超强火力，节能环保，操作安全等特点。广泛用于酒店、餐饮店等。炒炉技术特点：1.独特的无炉头底座设计和点...
一、客人问你个人隐私时在酒店，有的客人非常喜欢沟通，爱与服务员谈论一些消费以外的话题。比如女孩子每月都会有那么几天生...
5月3日消息，比达咨询（bigdata-research，简称bdr）旗下移动用户调查平台——《微参与》调查发现，经济型酒店是所有用户最常...
各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会，新疆生产建设兵团旅游星级饭店评定委员会：为进一步推动全国星级饭店服务质量...
经过多年的发展，我国厨房设备产业的发展水平已经有了很大提升，一般普通的厨具完全可以替换进口的厨具，但技术含量高的功能...
口布（餐巾）的叠法有很多，餐厅如何从小细节做好，叠出各式各样的花样口布（餐巾）来得到客人的认可呢？也许这个能帮到你。...
迈点区域酒店舆情指数（mci）显示，深圳友和国际唐拉雅秀酒店位列4月深圳地区第一，深圳蛇口希尔顿南海酒店、深圳华侨城洲际...
迈点区域酒店舆情指数（mci）显示，东莞宏远酒店位列3月东莞地区第一，东莞康帝国际酒店、东莞康帝俱乐部酒店、东莞观澜湖度...
“一窝蜂”是近几年餐饮市场竞争的真实写照。“烤鱼一窝蜂”、 “水货一窝蜂”“麻辣”和“诱惑”也是一窝蜂，似乎只有一窝蜂...
据统计国内总人口四分之三的青少年，在饮食习惯上越来越钟情于休闲小吃，使小吃行业拥有巨大的市场潜力与发展前景。想想身边...
日前，美国pursuitist网站整理的2015年全球酒店业六大发展趋势新鲜出炉。此报告由康奈尔大学酒店管理学院酒店管理战略教授cat...
为加快推动《中华人民共和国环境保护法》（下简称“环保法”）的进一步实施和监控，佛山环保部门于近期召开了全市的餐饮油烟...
现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要...
顾客就是上帝，这是每一个餐饮人所熟知的道理，没有顾客就不会有盈利与名誉。餐厅要如何与顾客建立关系，如何让顾客回头并树...
）
