随着网络和信息技术的不断普及，人类产生的数据量正在呈指数级增长，而云计算的诞生，更是直接把我们送进了大数据时代。“大...
7月份全国餐饮收入同比增长12.2%，较6月和2014年同期分别加快0.6和2.8个百分点。2015年8月19日，商务部召开例行发布会。新闻...
20世纪末、21世纪初，我国家用电磁炉产品的普及度已经非常广了，但商用电磁炉能在实际中的应用还是比较少的。我们先关注一下...
数据显示，阿姆斯特丹和汉堡两城市酒店的平均每间可售客房的经营利润(gross operating profit per available room，即goppar)...
一、关于刚入职时二、关于对待问题三、关于执行力四、关于个性五、关于下班后六、关于工作重点七、关于客户沟通八、关于视界...
酒店行业与清洁行业有着千丝万缕的关系，随着中国酒店业的发展与管理水平的提升，专业酒店清洁外包业务将会快速成长。1.全面...
随着国内旅游市场的快速发展和国外游客对中国的热情与日俱增，带动了中国酒店业近年的迅猛增长。如何吸引并留住客人，成为摆...
餐饮业中地位重要，规划饭店厨房设计专业门类、相关单位比一般的建筑多。餐饮业经理人与厨房决策人要与建筑设计、饭店厨房设...
酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任，是酒店厨房设备中重要的组成部分。面对市面上各式各样的酒店厨房冰柜，我们应该...
中国美食博大精深，《舌尖上的中国》让我们感动、让我们欲罢不能。《峰味2》也是深受观众们的喜欢，中国人对美食是无法抗拒的...
冰箱算是酒店厨房中花费最多的，因此在选择的过程中一定要多多留心，以免给自己选了添堵的产品。因此在购买厨房设备的时候，...
80后管理者的能力其实越来越得到高层认可。如何在得到认可，得到机会后更好提升团队绩效。以下四点建议可以试试。1、自我认知...
一、忠诚单位可能开除有能力的员工，但对一个忠心耿耿的人，不会有领导愿意让他走。他会成为单位这个铁打营盘中最长久的战士...
随着人们对生活品质的提高，酒店也随之升级，开放式酒店厨房设计也越来越受到人们的青睐，在享受美味用餐的同时，又能欣赏菜...
历经几十年的发展，中国已成为全球最大的厨房设备产品生产国和消费国。2015年中国总人口数量近136782万人，厨房是人衣食住行...
每年，“熄灯一小时”活动在全球继续开展，它寓意着减少碳排放、遏制全球变暖是人们的自发行为。商用电磁灶无热辐射、无烟、...
o2o带来巨大商机餐饮行业进入了一个新时代，这样的趋势已经越来越明朗。中国饭店协会会长韩明认为，从组织特点来看，餐饮业进...
随着现代经济的增长，酒店行业逐渐的火热，电饼铛已经成为现代酒店必不可少的厨房设备，受到各大酒店的青睐。中华厨具网（www...
对于酒店餐厅来说，压面机的用处是非常大的，它是后厨中一种重要的食品机械。有了它，酒店后厨人员会大大提高自己的工作效率...
从全球范围来看，各地区受经济发展、生活习惯等因素影响，不锈钢餐厨具市场也各具特点。例如，欧洲与北美地区不锈钢餐厨具产...
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