红酒是酒店必不可少的酒类，为了让红酒保持新鲜，很多酒店会购买红酒保鲜柜来放置红酒。现在市场上红酒保鲜柜的种类越来越多...
随着厨房设备行业在我国近年来的迅速发展，市场规模扩大的同时，各商家之间的竞争也愈演愈烈。许多企业纷纷打出价格战，试图...
督导厨房生产全过程，不仅是厨师长及其他管理人员的任务，而且还是对厨房所有岗位、各个生产流程环节提出的通力协作、全面质...
webpower于近日发布《2015年中国酒店旅游行业邮件营销市场报告》。报告显示，该行业国内edm平均送达率为96.76%，平均独立打开...
当下，消费者的消费观念发生着翻天覆地的变化，厨具企业想要在激烈的竞争中留住消费者就必须从多角度出发，充分满足消费者的...
中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务，为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨，与时俱进、开...
全国第二季度星级饭店平均房价为331.49元/间夜，平均出租率为54.61%，每间可供出租客房收入为181.04元/间夜。2015年第二季度...
餐饮文化在我们中国来说，历史悠久，而在我们餐饮行业中，酒店厨房是重中之重，商用厨房里面有各种厨房设备及用具，我们在使...
顾客对餐厅拥有好感，是餐厅取得经营成功的关键。不论是树立口碑、稳定基本客户，还是创品牌、发展企业，赢得顾客的好感，加...
据《2013-2017年我国厨用不锈钢器皿职业开展情况商场监测及职业远景调研展望剖析陈述》显现：目前国内不锈钢餐厨具商场各层次...
一项针对酒店搜索习惯的眼球追踪研究，显示了部分休闲和商务游客在决策中占有中心地位的要素。该项研究由在线声誉管理提供商t...
烘焙设备的日常保养是减少误工、持续生产，保质保量完成任务，增加食品安全性的重要工程。企业在设备维护中使用最多的是三级...
蛋糕展示柜主要用在糕点房、蛋糕店、饼店等场所，用来蛋糕的展示、贮存和保鲜。店家都会希望能把蛋糕最好的一面展现出来，吸...
不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜买回去后应该注重柜子的保养和使用，很多人只知道使用柜子，却不知到底该如何保养，柜子保养得当...
“29%的游客来华有商务和休闲的双重需求，这个比例较2013年有9%的提升。”谷歌联合市场调查机构在2015中国入境游海外游客行为...
五星级酒店后厨油烟管道清洗要注意那几个方面。随着中国经济飞速发展的30年，带动了各个行业的快速发展，特别是酒店餐饮业，...
吸油烟机和灶具是酒店厨房中不可或缺的两样物品，尤其是吸油烟机，每天都要经受住高温、油烟、水渍等考验，吸油烟机一定得非...
酒店厨房设计系指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度，对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程...
一般情况下，酒店大多数结构面积有限，即使是较大的厨房，各工作间面积、设备选用也需要根据实际需要，权衡主次，有所取舍。...
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