一、电磁炉的妙用
七夕那天下班后，我原本打算和对象一起去附近新开的海*得到号码后，被告知要等两个小时……热情瞬间枯萎！
然后我们手拉手去市场买火锅底料、肉、菜，回去用电磁炉刷火锅。他们吃了将近两个小时，肚子圆了才放下筷子！
随着人们的要求越来越高，电磁炉的功能越来越强大。如果电磁炉能在日常生活中得到合理的利用，也能让生活变得有趣。
性价比高。性价比高。
虽然电磁炉有很多优点，但它也有自己的缺点：1，限制锅底的形状；2，部分电磁炉即使最小功率仍不能满足文火慢炖的要求；3，锅底接触电磁炉，温度高，锅底温差大，因为功率大，及时炒，否则锅底容易糊底。（其他锅也会出现糊底，但不像电磁炉那么明显）
综上所述，电磁炉有突出的优点和不可忽视的缺点。有必要买电磁炉吗？值得买吗？
如果你关心它的缺点，只看到它的缺点，你应该小心。像我这样喜欢刷火锅、下面条、粥、汤、炒菜的人，感应炉的缺点可以忽略不计，多功能齐全实用，让我有什么理由不喜欢它呢？尤其是刷火锅，让我周围的人非常喜欢它。
去姐姐家玩，吃饭的时候用电磁炉刷菜，去同事家玩，还是电磁炉刷菜，可能是因为身边的人都是吃货！
想买电磁炉的人大概都有一个共同的问题:如何选择电磁炉？哪个牌子的电磁炉比较安全？选择电磁炉要避免哪些坑？……
别担心，听我慢慢说！
二、电磁炉采购策略
选择电磁炉有哪些注意事项？
1、选择品牌，大品牌更权威，更安全，毕竟，感应炉是使用电器厨房用具几年，安全问题不容忽视，非常重要，自然选择值得信赖的品牌。
2.面板材质，德国肖特面板>晶板>A级陶瓷板(分ABC级，A级>B级>C水平)，最常见的是晶板。
3.线圈直径越大越好。煎稍大一点的肉或鱼时，你会发现线圈有多大是多么重要。线圈越大，加热面积越大，火力均匀，不易常是150-210mm，纯铜线圈比较好。
4.不要选择太低的功率。人多的时候可能不够。一般选择1600-2200W，只有一个人选择1600-1800W足够了，如果是3、4个人，选择2100-2200W即可。
5.当然，在功能方面，越完整越好。虽然经常使用几个功能，但有两个不同的概念：不想使用这个功能，没有这个功能就不能使用。
什么牌子的电磁炉好？
美的、苏泊尔、九阳中长期排名前三：美的、苏泊尔、九阳。
美的电磁炉知名度很高，长期占据销冠位置。
苏泊尔在国内家用厨电领域名列前茅，非常注重产品细节，产品型号丰富多样，选择性强。
九阳电磁炉在电磁炉行业已深耕近20年，长期排名前三，产品卓越，性价比高。
商用电磁炉可选择德玛仕，使用方便，在商用电磁炉中，性价比较高。
单灶电磁炉一般在150-500元之间，双灶电磁炉基本在1500元左右。
选择电磁炉要注意什么？
为了方便大家更快地了解各品牌的电磁炉，我专门选择了美的、苏泊尔、九阳、德玛仕的单炉电磁炉 对比一款美的双灶电磁炉:
*家用能满足3-4人使用的大功率电磁炉进行比较；商业资金为5-8人使用。
以下是各品牌介绍与推荐：
苏泊尔 电磁炉
参考价：319
尺寸：29*36*4.5cm
功率：100W-2100W
采用优质微晶面板，耐磨防刮，也能满足小火慢炖的需要，火力均匀，不易粘底。
烹饪功能齐全，智能记忆启停让你忙碌时不着急，定期关火功能可靠。
赠送精品铁锅和欧式汤锅非常划算，不需要再配锅，帮助选锅困难户解决了一个大问题。
这种电磁炉最大的优点是导热面积大，烹饪功能齐全，火力档充足，但重量略重。
拉丝面板看起来复古美观，使用时噪音低。
总的来说，其实是一个很好的选择，一下子解决了灶和锅两个问题，买回家的那天晚上可以直接做饭展示技巧。
如果预算在300左右的小伙伴想买4口人用的，可以直接开始，绝对不会后悔。
九阳 电磁炉
参考价：399
43*34.7*9.2cm
功率：2200W
文武双全电磁炉，慢炖，炒。
大线圈加热，10档火力档，烹饪功能齐全，满足不同的饮食偏好，让你有机会展示高超的烹饪技巧，满足每个人的味蕾。
用毛巾轻轻擦拭精致面板，恢复面部清洁。重量适中，不太重。我个人认为噪音不大，在可接受的范围内。
3-4个人就够了。
美的 电磁炉
参考价：339
尺寸：26*26*6.5cm
功率：120W-2200W
简单的旋转控制设计调节火力非常简单，专利统一火线盘，双线圈使火力更稳定，高温保护使用更安全，但也给美丽的汤锅。
这个比较适合中老年人，用触摸式电磁炉感应差，旋转控制按钮可以让他们有控制感和安全感。
虽然这款车型的火力档相对较少，但具有防水、高温保护、防干烧保护功能，重量很轻，体型小，占地面积小，功率足够大，使用时噪音不大，可以安心长辈使用。
当我还是个孩子的时候，我的父母一路照顾我们的成长，不知疲倦地教我们所有的生活技能。母亲曾经是一个如此美丽的小女孩，是母亲的名字让她放弃了很多；父亲曾经是一个不怕天地的男人，独自支个家。
现在他们头上的黑发慢慢变成了白色的丝绸，他们的手和脚不像以前那么快了。我们应该给他们最大的耐心和关心，防止他们因接触不敏感而感到沮丧。
父母最需要的是共享，而不是最贵的。
美的 双灶电磁炉
参考价：1599
尺寸：68.2*38.2*7.6cm
功率：120W-双灶3300W/单灶2100W
优质晶板，高价值厨具，可同时使用双灶，大大节省烹饪时间，单边烹饪功率2100W，双灶同时使用总功率3300W。
定期做饭省心省力，把食材放进锅里，然后做什么，时间一到就自动关火，手动比较这个功能。
噪音小，安全防护到位。
体型大，占地面积广，重量稍重，单价比单炉高很多，但安全实用，适合轻奢家庭。
德玛仕 凹面电磁炉
参考价：499
尺寸：33.5*41*11cm 凹面￠28*4cm
功率：3000W
这种商用电磁炉有一个特殊的油炸锅，双层纯铜大线圈加热超快，双风扇散热设计散热比普通电磁炉快得多。
大功率炒菜更厉害。10档火力档可以满足不同美味烹饪的要求。4小时定期/预约烹饪不需要一直盯着锅。
500W功率对高于文火慢炖，重量稍重，不易配锅(电磁炉为凹面，应使用圆底锅具或10CM平面锅内)，这款5-8人的重量没问题，适合大家庭或商用。
五、总结
以上款式适合多人家庭，苏泊尔和九阳适合三四人家庭，美的单灶更适合长辈，美的双灶适合轻奢家庭，德玛仕适合5-8人家庭或商业。
购买电磁炉时，一定要选择大品牌，安全第一。
功率可以买大一点的，接待亲人、朋友、同事来访时总能派上用场。
只要是符合标准的感应炉，不需要太紧张，担心辐射问题，我们使用的所有电器都会产生辐射，使用感应炉时人体远离辐射表面，对人体危害不大，真的担心辐射问题，避免让孕妇使用。
使用时注意散热问题，发现炉内散热风扇/系统故障不能转动时立即停止使用，维修后再使用。
电磁炉表面每次使用后都要清洗干净，并定期全面彻底地清洗干净，可延长其使用寿命。
最后，如果是自己用的，可以选择触摸感应。如果是给长辈买的，建议选择物理按钮会更适合他们。
今天的分享到此为止。如果你有任何问题，请告诉我~
中华厨具网厨房设备主要分为以下十大类：炒灶类，面点加工类，清洗消毒类，操作台类，储存类，保温类，制冷类，食品加工类，通风排烟类和其他设备类。
炒灶类包括：中餐灶，西餐灶，煲仔炉，低汤灶，炸炉，扒炉，煮面炉，海鲜蒸柜，万能蒸，蒸饭车，烤鸡炉，烤鸭炉灯。
面点加工类：蒸包炉、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、包子机、馒头机、饺子机、面粉车等。
清洗消毒类：水池，隔油池，灭蝇灯，紫外线消毒灯，消毒柜，碗柜，刀具消毒柜，洗碗机，洗杯机，残食台等。
操作台类：单通柜，双通柜，工作台，面案工作台，大理石工作台，水池工作台等。
储存类：货架，米面架，挂墙层架，调料车，饼盘车，台上层架，吊柜等。
保温类：保温餐车，保温柜，暖碟柜，保温汤桶，保温汤匙，保温售饭台等。
食品加工类：去皮机，菜馅机，切片机，切丁机，锯骨机，豆浆机，洗菜机等。
其他类设备：空调，开水器，热水器，食梯，净水器，洗地龙头等。
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