食堂厨房设备有是什么，食堂厨房设备采购清单，学校食堂，代理员工食堂，办公室食堂，幼儿园食堂厨房设备配置清单。

食堂厨房一般可分为职工食堂、办公室食堂、学校食堂、幼儿园食堂，每个食堂厨房设备配置清单都将根据经营者的业务方向（即设备质量、品牌要求和餐饮要求）进行定制，因此每个食堂厨房设备清单是不同的。

而一般食堂厨房将包括面点间、热菜加工间、粗加工间、库房、餐厅、卫生间等功能区。下面的编辑为您准备了一份员工食堂的设备清单，仅供参考

一、餐厅厨房面点间

主要用于加工大米、面条、蛋糕等主食。

所用设备有：蒸箱（主要用于蒸馒头、蒸米饭）、烤箱（烤制面包等）、电饼铛（烙饼等）、面案台、水池、和面机、搅拌机、压面机、冰柜、货架。

二、主厨房主要用来做汤，炒菜等。

所用的设备有：双炒单温灶、大锅灶、低汤灶、水池、货架、工作台、冰柜。

三、餐厅

使用的设备有：保温售饭台、水池、备餐柜等

四、粗加工

设备包括：水池、工作台、绞肉机、去皮机、切菜机、冰柜、货架

五、洗碗机

所使用的设备有：残食台、水池、污碟台、洗碗机、净碟台、消毒柜、碗柜、货架。

当然这些设备都不是固定的，还需根据实际情况进行设计，增加或者减少。