烹饪虾干肉片炒黄瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、切菜机、油网烟罩、热水器、水果刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱虾干肉片炒黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾干肉片炒黄瓜、虾干肉片炒黄瓜、虾干片炒黄瓜，肉片炒黄豆芽。
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以下是65位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱虾干肉片炒黄瓜做法
材料
主料：虾干，肉筋，
做法
1、将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条；
2、坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒熟；
3、在坐锅点火倒油，油热后放入姜片、蒜片、虾干爆香，放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可。
虾干肉片炒黄瓜做法已被34人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱虾干肉片炒黄瓜做法
材料
主料：虾干，肉筋，
做法
1、将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条；
2、坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒熟；
3、在坐锅点火倒油，油热后放入姜片、蒜片、虾干爆香，放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可。
虾干肉片炒黄瓜做法已被94人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱虾干片炒黄瓜做法
材料
用料主料：虾干辅料：黄瓜、肉筋调料：姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、食用油
做法
1．将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切成片，黄瓜洗净切成条；
2．坐锅点火放入油，油热将肉筋、黄瓜划熟装入盘中；
3．坐锅点火放入油，油热倒人姜片、蒜片、虾干爆炒，加入肉筋、黄瓜条、料酒、盐、鸡精、糖炒匀即可出锅。
小诀窍
特点
醇香可口。
虾干片炒黄瓜做法已被74人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱萝卜干肉片炒蒜苗做法
材料
五花肉100克 蒜苗200克 萧山萝卜干5条 小红辣椒4根 姜一块 大蒜2瓣 福临门风味豆豉酱2汤匙（30ml） 生抽1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5克） 香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜压成蒜泥。
2）锅中不要倒入油，将五花肉片放入，用中火煸炒肉片，待肉片出油，变色后捞出备用。
3）用锅中从五花肉中煸炒出的油（如不够，添加少许植物油），将姜末和蒜泥爆香，倒入蒜苗，萝卜干和红辣椒，翻炒4分钟左右，放入风味豆豉酱，调入生抽，白糖和一点点水翻炒。
4）随后倒入五花肉片，再炒2分钟后，淋入香油即可出锅。
超级�嗦：
**萧山萝卜干是一种非常好吃的咸菜，说是咸菜，但有一些甜丝丝的味道，除了平时清粥小菜之外的搭配，当配菜也是很棒的原料。
**这个蔬菜在北京叫蒜苗，而其他很多城市的人管它叫蒜薹，而他们叫蒜苗的东西，我们又叫青蒜。每次用蒜苗和青蒜做菜，我都要在这里不断的�嗦，以免出现误会。
**豆豉酱，是日常烹饪经常用到的调料，一款好的豆豉酱，可以给你的菜肴增香，如果你不是一个精到厨艺的人，豆豉酱的使用，还可以确保你做菜的味道不会出现太大的偏差。福临门出的风味豆豉，比老干妈的豆豉多，味道上更浓郁。
**如果你用其他的萝卜干来代替萧山萝卜干，使用前记得要先用淡盐水泡去咸味，用淡盐水泡咸菜，比用清水浸泡，盐分的析出要更快，节省时间。
萝卜干肉片炒蒜苗做法已被43人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱肉片炒黄豆芽做法
材料
植物油，姜，葱，猪肉，黄豆芽，酱油，盐，花椒粉，蘑菇精
做法
1.黄豆芽洗净，猪肉切薄片，葱姜切丝备用。
肉片炒黄豆芽做法已被23人烹饪过！
小编整理426位网友投稿材料与虾干肉片炒黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉片炒荷兰豆
第二种：咸肉片炒秋葵
第三种：肉片炒血豆腐
第四种：肉片炒青椒
第五种：牛肉片炒洋葱
第六种：肉片炒卷心菜
第七种：肉片炒鸡纵菌
第八种：肉片炒豆角
第九种：肉片炒油菜
第十种：肉片炒花菜
小编结合65位厨师推荐再从945网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香炒螺片、炒笋菇、豆干炒青蒜、生炒田螺、生炒蒜苔肉
酸豆角炒肉末、巧炒豆渣、虾米炒黄瓜、丝瓜炒毛豆
韭菜炒肉、炒豆腐松、爆炒腰花。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：虾干肉片炒黄瓜,虾干肉片炒黄瓜,虾干片炒黄瓜,肉片炒黄豆芽
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