烹饪鲜蘑炒肉片所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、工作台冰箱、切菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、切菜器。
炒菜菜谱鲜蘑炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜蘑炒肉片、鲜蘑炒肉片、鲜蘑炒肉，鲜蘑炒什件。
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以下是89位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鲜蘑炒肉片做法
材料
主料：新鲜的鲜蘑200克，猪里脊肉300克，葱丝适量，盐，味精各适量，糖半茶匙，酱油2汤匙，淀粉少许。
做法
1、将鲜蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。
2、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将鲜蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下鲜蘑同炒，用盐、糖和味精调味后即可出锅。
鲜蘑炒肉片做法已被58人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鲜蘑炒肉片做法
材料
主料：新鲜的鲜蘑200克，猪里脊肉300克，葱丝适量，盐，味精各适量，糖半茶匙，酱油2汤匙，淀粉少许。
做法
1、将鲜蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。
2、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将鲜蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下鲜蘑同炒，用盐、糖和味精调味后即可出锅。
鲜蘑炒肉片做法已被38人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鲜蘑炒肉做法
材料
鲜蘑菇250克，瘦猪肉100克，植物油、食盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、味精各适量。
做法
将鲜蘑菇、猪肉分别洗净切片；葱切段，姜切丝。油锅烧热，放入肉片、鲜菇煸炒，再依次加入生姜、食盐、料酒、葱、胡椒粉、味精，拌炒至熟即成。佐餐食用。
鲜蘑炒肉做法已被98人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鲜蘑炒豌豆做法
材料
主料：鲜蘑100克，鲜碗豆150克。佐料：植物油9克，盐3克，姜末2克，味精1克。
做法
将鲜蘑洗好切丁。油烧热后煸炒鲜磨和豌豆，稍焖一下，放入其它佐料，旺火快炒几下即成。
鲜蘑炒豌豆做法已被67人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鲜蘑炒什件做法
材料
鲜蘑菇150克，鸡什2具，青蒜50克，黄酒、精盐、味精、酱油、白糖、玉米粉、鸡汤、米醋、湿淀粉、香油、花生油、大葱、生姜片、胡椒粉各适量。
做法
将鸡肫片去筋皮，洗净，横向剞上花刀，竖向切成片。鸡肝洗净，去苦胆及筋膜，切成片。鸡心洗净，切去根部血管，切成片。将鲜蘑去根，洗净，切作薄片，用沸水焯透，沥干水待用。青蒜洗净，切成长1.5厘米的段。将鸡肫、鸡肝、鸡心放碗内，加适量黄酒、精盐稍腌后，用玉米粉浆匀。将青蒜段、葱段、姜片放在碗内，加黄酒、精盐、酱油、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤，用湿淀粉调芡。将锅烧热，倒入花生油，烧至四成热时，加鸡肫、鸡肝、鸡心，用勺拨散，滑透，倒漏勺中，沥去油。炒锅内留底油少许，烧热后下鲜磨片、鸡肫片、鸡肝片、鸡心片翻炒儿下，烹入芡汁，顛炒几下，淋上米醋和香油即成。
鲜蘑炒什件做法已被47人烹饪过！
小编整理990位网友投稿材料与鲜蘑炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉片烧鲜蘑
第二种：肉片炒鲜蘑瓜片
第三种：肉片炒鲜蘑
第四种：炒肉鲜蘑豌豆
第五种：鲜蘑雪菜炒肉丝
第六种：鲜蘑雪菜炒肉丝
第七种：元蘑炒油菜
第八种：元蘑炒油菜
第九种：榛蘑炒西芹
第十种：脆皮八宝陈香鸡翅配黑胡椒口蘑炒豌豆
小编结合89位厨师推荐再从280网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾干肉片炒黄瓜、香炒螺片、炒笋菇、豆干炒青蒜、生炒田螺
生炒蒜苔肉、爆炒腰花、巧炒豆渣、虾米炒黄瓜
丝瓜炒毛豆、韭菜炒肉、酸豆角炒肉末。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：鲜蘑炒肉片,鲜蘑炒肉片,鲜蘑炒肉,鲜蘑炒什件
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