烹饪鱼松炒豆芽所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、六门冰箱、去根机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、削皮器。

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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱鱼松炒豆芽做法

材料

主料：草鱼肉，肥猪肉榨菜，豆芽，青红椒，胡萝卜丝，香菇丝，香菜末，盐，糖，生粉，水淀粉，料酒，蒜蓉，姜，食用油

做法

1、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6：1的比例掺在一起，加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅；

2、锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟，切成薄片；

3、锅中放油将姜、蒜蓉炒香，后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味，后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。

鱼松炒豆芽做法已被20人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱鱼松炒豆芽做法

材料

主料：草鱼肉，肥猪肉榨菜，豆芽，青红椒，胡萝卜丝，香菇丝，香菜末，盐，糖，生粉，水淀粉，料酒，蒜蓉，姜，食用油

做法

1、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6：1的比例掺在一起，加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅；

2、锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟，切成薄片；

3、锅中放油将姜、蒜蓉炒香，后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味，后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。

鱼松炒豆芽做法已被80人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱鱼松炒饭做法

材料

材料香米饭150克，鸡蛋1只，鱼片干粒25克，西芹粒25克，红椒粒25克调味料植物油250cc，味精2克，盐、胡椒粉少许

做法

1、在滑过油的热锅中入油，烧至五成热，放入鱼片干粒。

2、再放入西芹粒、红椒粒过油至熟一起沥出。

3、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入米饭炒散。

4、再放入鱼片干粒、西芹粒、红椒粒用大火翻炒。

5、加盐、味精、胡椒粉炒香即可。

point

1、鱼片干粒为一般市售鱼片干撕成碎粒，在过油时，油温不要太低。

2、如配以生菜拌食，则风味更佳。

鱼松炒饭做法已被60人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱鱼松炒饭做法

材料

米饭360g，牛蒡40g，胡萝卜、鲜菇各20g，蒟蒻丝30g，a材料（高汤1/2杯，砂糖1+1/3小匙，酱油1小匙），b（鸡绞肉100g，生姜少量，高汤2小匙，砂糖1+1/3小匙，酱油1+1/3小匙），青豆角20g。

做法

(1)、将牛蒡和胡萝卜切成丝，将牛蒡丝放入水中，挤干水分。

(2)、将鲜菇去柄、切薄。将蒟蒻丝放入沸水煮后切成适当大小。

(3)、将a材料和调味料及(1)、(2)倒入，将汤煮干。

(4)、将姜末、绞肉、b放入小锅，用筷子不断搅拌至沸腾。

(5)、青豆角略煮后细斜切。

(6)、将饭与(2)、(3)、(4)、(5)均匀搅拌即可。

2人份。

鱼松炒饭做法已被39人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱榄菜肉松炒豆角做法

材料

紫豆角250克，肉松适量，肥肉适量，榄菜适量，蒜适量，生抽适量，鸡精适量，糖适量

做法

1.热锅，将肥肉先炸出油。

2.爆香蒜头，下肉松炒一下。

3.下豆角翻炒。

榄菜肉松炒豆角做法已被88人烹饪过！

小编整理452位网友投稿材料与鱼松炒豆芽相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：素炒豆芽

第二种：豆芽炒豆腐

第三种：青椒炒豆芽

第四种：韭菜炒豆芽

第五种：蛏子炒豆芽

第六种：炝炒豆芽

第七种：香肠炒豆芽

第八种：黑胡椒炒豆芽

第九种：油扬炒豆芽

第十种：韭菜炒豆芽

小编结合61位厨师推荐再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

炒米粉、广州牛肉炒面、肉末胡萝卜炒饭、油菜丝炒面、黄豆芽炒米饭

锦色炒饭、凤梨虾仁炒饭、牛肉炒面、松果香肠炒饭

上海炒面、海鲜炒面、肉炒面片。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

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