烹饪西瓜皮炒青豆所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、叉子、调料瓶。

炒菜菜谱西瓜皮炒青豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西瓜皮炒青豆、西瓜皮炒青豆、西瓜皮炒肉片，西瓜皮炒毛豆。

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以下是27位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱西瓜皮炒青豆做法

材料

西瓜皮200g，鲜青豆100g，红菜椒丝适量，盐1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml）

做法

西瓜皮削去残留的瓜瓤和翠绿外皮，只留白色部分，切成5cm长的条，青豆用水洗净。

烧开半锅清水，将切好的西瓜皮放入汆一下，捞出沥水；接着把青豆放入，煮3分钟去除豆腥味，捞出沥水。

炒锅烧热，放入油，大火烧热，放入西瓜皮爆炒1分钟，再放入青豆一起炒，调入盐和鸡精，撒上红菜椒丝，大火再炒2分钟盛出。

小诀窍

在买西瓜的时候应当选择皮厚的，薄皮西瓜切不出内容来。

最好买来带荚的鲜毛豆，自己剥出绿油油的青豆来，当然也可以购买已经剥好的。

用黄豆代替青豆与西瓜皮同炒，也是不错的组合。

西瓜皮炒青豆做法已被97人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱西瓜皮炒青豆做法

材料

西瓜皮200g，鲜青豆100g，红菜椒丝适量，盐1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml）

做法

西瓜皮削去残留的瓜瓤和翠绿外皮，只留白色部分，切成5cm长的条，青豆用水洗净。

烧开半锅清水，将切好的西瓜皮放入汆一下，捞出沥水；接着把青豆放入，煮3分钟去除豆腥味，捞出沥水。

炒锅烧热，放入油，大火烧热，放入西瓜皮爆炒1分钟，再放入青豆一起炒，调入盐和鸡精，撒上红菜椒丝，大火再炒2分钟盛出。

小诀窍

在买西瓜的时候应当选择皮厚的，薄皮西瓜切不出内容来。

最好买来带荚的鲜毛豆，自己剥出绿油油的青豆来，当然也可以购买已经剥好的。

用黄豆代替青豆与西瓜皮同炒，也是不错的组合。

西瓜皮炒青豆做法已被66人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱西瓜皮炒肉片做法

材料

猪肉200克，西瓜皮200克，精盐、味精、酱油、白糖、精制植物油各适量。

做法

将西瓜皮冲洗干净，削去外表硬皮，切成薄片。猪肉洗净，切成薄片。锅上火，放入植物油烧热，放入猪肉片，快速翻炒，再加入西瓜皮片、酱油、精盐、味精、白糖，颠翻几下，起锅装盘即成。

西瓜皮炒肉片做法已被25人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱西瓜皮炒胰片做法

材料

西瓜皮150克，猪胰100克。

做法

将西瓜皮洗净，刨去薄层外皮，切成细丝，用精盐少许腌渍30分钟，挤去渍水，放入碗中备用。将猪胰洗净，切成薄片待用。将炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末熘炒出香，加胰片熘炒，烹入黄酒，加西瓜皮丝，急火烟炒至胰片熟烂，加精盐、味精、五香粉，继续翻炒片刻即成。

西瓜皮炒胰片做法已被51人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱西瓜皮炒毛豆做法

材料

西瓜皮，毛豆米各250克，精盐，白糖，植物油各适量。

做法

将西瓜皮去硬皮，切条，用精盐腌。炒锅上火，放油烧热，下入毛豆米，西瓜皮条同炒，加入适量白糖，再炒几下即成。

西瓜皮炒毛豆做法已被31人烹饪过！

小编整理798位网友投稿材料与西瓜皮炒青豆相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：黄瓜皮炒肉

第二种：大蒜培根炒青豆

第三种：水炒青豆胡萝卜鸡蛋

第四种：炒青豆咖哩饭

第五种：牛肉西瓜皮蒸饺

第六种：凉拌西瓜皮

第七种：铁板“西瓜皮”

第八种：凉拌木耳西瓜皮

第九种：妙炒西瓜皮

第十种：西瓜皮泡菜

小编结合27位厨师推荐再从547网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

西芹炒马蹄、西红柿炒蘑菇、西红柿炒鸡蛋、西芹腊肉炒年糕、西红柿炒鸡蛋

豆干炒芦笋、豆皮炒青菜、豆角炒腊肉--家常小炒、豆角香菇炒肉

豆豉生爆苦瓜、豆豉辣椒炒猪油渣、豆渣也是宝—香菇炒豆渣。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

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