烹饪豉椒金菇炒肉片所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、包子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
炒菜菜谱豉椒金菇炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉椒金菇炒肉片、豉椒金菇炒肉片、蟹柳冻豆腐金菇炒肉片，茶树菇炒肉片。
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以下是32位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豉椒金菇炒肉片做法
材料
枚头猪肉450克，洗净切片，蒜蓉15克，干葱头1粒，切粒，中洋葱1个，去衣切丝，罐头荸荠半罐，切粒，可选，金针菇1包，切去尾段，洗净，玉米笋8条左右，切粒，可选，青葱1棵，切粒，李x牌蒜蓉豆豉酱30克，蚝油2克，糖2克，辣椒油4克，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟， 再加生粉、水和油腌5分钟。
2.大火下油起锅，先炒香蒜蓉，干葱头，加猪肉炒匀炒至全熟，盛起备用。
3.大火下油起锅，放洋葱加少许盐炒至软身，放玉米笋， 荸荠略炒，再加回猪肉，金菇炒匀，最后加入调味料，再加少许水至汁料浓稠，盛起，洒上葱花即可。
豉椒金菇炒肉片做法已被81人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豉椒金菇炒肉片做法
材料
枚头猪肉450克，洗净切片，蒜蓉15克，干葱头1粒，切粒，中洋葱1个，去衣切丝，罐头荸荠半罐，切粒，可选，金针菇1包，切去尾段，洗净，玉米笋8条左右，切粒，可选，青葱1棵，切粒，李x牌蒜蓉豆豉酱30克，蚝油2克，糖2克，辣椒油4克，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟， 再加生粉、水和油腌5分钟。
2.大火下油起锅，先炒香蒜蓉，干葱头，加猪肉炒匀炒至全熟，盛起备用。
3.大火下油起锅，放洋葱加少许盐炒至软身，放玉米笋， 荸荠略炒，再加回猪肉，金菇炒匀，最后加入调味料，再加少许水至汁料浓稠，盛起，洒上葱花即可。
豉椒金菇炒肉片做法已被61人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蟹柳冻豆腐金菇炒肉片做法
材料
蟹柳，冻豆腐，金针菇，猪肉，蚝油，盐 ，酒，生粉，蒜头
做法
1、金针菇洗净撕开，飞水待用。
2、猪肉洗净切片，用盐、酒、生粉腌好。
3、芹菜、红萝卜洗净切好。
4、起镬放油放蒜头爆香后倒入猪肉炒香，溅酒后加清水后加盖煮熟后盛起。
5、再起镬放油将其余材料炒熟后加入蚝油，放盐调味后再倒入煮熟的猪肉勾芡上碟便成。
蟹柳冻豆腐金菇炒肉片做法已被41人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱丝瓜平菇炒肉片做法
材料
丝瓜1根，肉300克，平菇300克，盐，蚝油，料酒，生粉，鸡精，麻油，生抽，姜，蒜
做法
1.丝瓜洗干净去皮切块，肉洗干净切片加入料酒、生抽、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时平菇洗干净下锅快速灼煮一下捞起晾干水备用，姜、蒜切粒。
2.肉片先下锅炒至七八成熟备用。
3.蒜姜爆香锅，下丝瓜和平菇以及料酒爆炒片刻后加入肉片一起翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精、蚝油调味即可，如平菇炒出水太多适量勾芡即可。
4.上锅前撒麻油翻炒均匀即可。
丝瓜平菇炒肉片做法已被90人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱茶树菇炒肉片做法
材料
瘦肉一小块，香菜半棵，卤汁两匙，茶树菇七两，酱油三匙，盐一匙
做法
1.瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。
茶树菇炒肉片做法已被69人烹饪过！
小编整理923位网友投稿材料与豉椒金菇炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蘑菇炒肉片
第二种：蘑菇炒肉片
第三种：蘑菇炒肉片
第四种：菌菇炒肉片
第五种：豆腐干蘑菇炒肉片
第六种：简单香菇炒肉片
第七种：菌菇炒肉片
第八种：简单的香菇炒肉片
第九种：杏鲍菇炒肉片
第十种：金菇羊肉片
小编结合32位厨师推荐再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒鳝糊、加州核桃炒蒜薹、萝卜炒鱼崧、蒜芯炒鱿鱼、酱爆鸭舌
泡椒木耳炒鸭胗、子姜菠萝炒鸭片、鸭肉炒饭、鸭肉炒面
鸭肉丝炒面、茄瓜炒羊肉、三椒炒鸭丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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