烹饪杂蔬炒肉丝所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、厨房秤。

炒菜菜谱杂蔬炒肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂蔬炒肉丝、杂蔬炒肉丝、杂蔬炒饭，杂蔬炒饼。

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以下是41位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱杂蔬炒肉丝做法

材料

青椒，胡萝卜，洋葱，瘦肉丝，豆豉，白芝麻，蒜末

做法

1，瘦肉丝用豆豉，酱油，生粉腌制

2，腌肉的同时处理蔬菜，青椒胡萝卜洋葱切丝

3，锅中加油烧热倒入肉丝炒至变色盛出

4，重新倒油放入蒜末爆锅

5，放入杂菜翻炒3分钟

6，倒入肉丝翻炒

7，加适量盐出锅洒白芝麻即可

小诀窍

肉丝用豆豉腌非常入味

杂蔬炒肉丝做法已被11人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱杂蔬炒肉丝做法

材料

青椒，胡萝卜，洋葱，瘦肉丝，豆豉，白芝麻，蒜末

做法

1，瘦肉丝用豆豉，酱油，生粉腌制

2，腌肉的同时处理蔬菜，青椒胡萝卜洋葱切丝

3，锅中加油烧热倒入肉丝炒至变色盛出

4，重新倒油放入蒜末爆锅

5，放入杂菜翻炒3分钟

6，倒入肉丝翻炒

7，加适量盐出锅洒白芝麻即可

小诀窍

肉丝用豆豉腌非常入味

杂蔬炒肉丝做法已被81人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱杂蔬炒饭做法

材料

剩饭，洋葱，鸡蛋，小葱，胡萝卜，香肠，芹菜，蒜，盐，鸡精

做法

1 鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出

2 洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香

3 加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香

4 加入香肠丁翻炒至香肠出油

5 倒入隔夜的剩米饭

6 把米饭炒散炒热后加入鸡蛋和盐翻炒均匀起锅加入鸡精调味即可食用

杂蔬炒饭做法已被50人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱杂蔬炒饭做法

材料

四季豆150克 土豆150克 胡萝卜50克 香菇4朵 米饭2碗 盐1/2小匙 生抽1大匙

做法

1.四季豆，香菇，胡萝卜，土豆，米饭。

2.将材料分别切成小丁。

3.锅内热油，放入土豆，胡萝卜丁炒至熟。

4.加入香菇丁及四季豆丁，加入盐，炒至熟。

5.加入白米饭翻炒均匀。

6.最后加入生抽即可出锅。

杂蔬炒饭做法已被20人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱杂蔬炒饼做法

材料

剩春饼几张，鸡蛋一个，元葱适量，胡萝卜适量，白菜适量，花生油，酱油，蚝油，姜末，蒜末

做法

1.将饼切成条状

2.鸡蛋加点盐打散，煎成蛋饼

3.将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝

4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，下菜丝翻炒

杂蔬炒饼做法已被90人烹饪过！

小编整理953位网友投稿材料与杂蔬炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：肉丝拌杂蔬 。

第二种：杂蔬肉丝炒面

第三种：腰果时蔬炒鸡丁

第四种：时蔬炒米粉

第五种：时蔬炒大虾

第六种：时蔬炒虾仁

第七种：鲜蔬炒鸡柳

第八种：鲜蔬炒虾仁

第九种：青蔬炒饭

第十种：青蔬炒豆干

小编结合41位厨师推荐再从702网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

青菜炒年糕、豆豉鸡丁、酸椒炒肝片、烟笋鸡块、湖南小炒肉

黑木耳炒腐竹、酱爆胶东鲍、金菊爆双脆、糖炒虾瓣

炒素什锦、炒鸡丝、老腊肉炒土豆。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：杂蔬炒肉丝,杂蔬炒肉丝,杂蔬炒饭,杂蔬炒饼

相关厨具产品推荐： 电磁炉、集成灶、排烟管道、火锅、冷藏柜 、叉子等，。