烹饪萝卜干肉片炒蒜苗所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、制冰机、洗菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、叉子、切菜器。
炒菜菜谱萝卜干肉片炒蒜苗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜干肉片炒蒜苗、萝卜干肉片炒蒜苗、肉片炒蒜苗，虾干肉片炒黄瓜。
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以下是37位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱萝卜干肉片炒蒜苗做法
材料
五花肉100克 蒜苗200克 萧山萝卜干5条 小红辣椒4根 姜一块 大蒜2瓣 福临门风味豆豉酱2汤匙（30ml） 生抽1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5克） 香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜压成蒜泥。
2）锅中不要倒入油，将五花肉片放入，用中火煸炒肉片，待肉片出油，变色后捞出备用。
3）用锅中从五花肉中煸炒出的油（如不够，添加少许植物油），将姜末和蒜泥爆香，倒入蒜苗，萝卜干和红辣椒，翻炒4分钟左右，放入风味豆豉酱，调入生抽，白糖和一点点水翻炒。
4）随后倒入五花肉片，再炒2分钟后，淋入香油即可出锅。
超级�嗦：
**萧山萝卜干是一种非常好吃的咸菜，说是咸菜，但有一些甜丝丝的味道，除了平时清粥小菜之外的搭配，当配菜也是很棒的原料。
**这个蔬菜在北京叫蒜苗，而其他很多城市的人管它叫蒜薹，而他们叫蒜苗的东西，我们又叫青蒜。每次用蒜苗和青蒜做菜，我都要在这里不断的�嗦，以免出现误会。
**豆豉酱，是日常烹饪经常用到的调料，一款好的豆豉酱，可以给你的菜肴增香，如果你不是一个精到厨艺的人，豆豉酱的使用，还可以确保你做菜的味道不会出现太大的偏差。福临门出的风味豆豉，比老干妈的豆豉多，味道上更浓郁。
**如果你用其他的萝卜干来代替萧山萝卜干，使用前记得要先用淡盐水泡去咸味，用淡盐水泡咸菜，比用清水浸泡，盐分的析出要更快，节省时间。
萝卜干肉片炒蒜苗做法已被97人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱萝卜干肉片炒蒜苗做法
材料
五花肉100克 蒜苗200克 萧山萝卜干5条 小红辣椒4根 姜一块 大蒜2瓣 福临门风味豆豉酱2汤匙（30ml） 生抽1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5克） 香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜压成蒜泥。
2）锅中不要倒入油，将五花肉片放入，用中火煸炒肉片，待肉片出油，变色后捞出备用。
3）用锅中从五花肉中煸炒出的油（如不够，添加少许植物油），将姜末和蒜泥爆香，倒入蒜苗，萝卜干和红辣椒，翻炒4分钟左右，放入风味豆豉酱，调入生抽，白糖和一点点水翻炒。
4）随后倒入五花肉片，再炒2分钟后，淋入香油即可出锅。
超级�嗦：
**萧山萝卜干是一种非常好吃的咸菜，说是咸菜，但有一些甜丝丝的味道，除了平时清粥小菜之外的搭配，当配菜也是很棒的原料。
**这个蔬菜在北京叫蒜苗，而其他很多城市的人管它叫蒜薹，而他们叫蒜苗的东西，我们又叫青蒜。每次用蒜苗和青蒜做菜，我都要在这里不断的�嗦，以免出现误会。
**豆豉酱，是日常烹饪经常用到的调料，一款好的豆豉酱，可以给你的菜肴增香，如果你不是一个精到厨艺的人，豆豉酱的使用，还可以确保你做菜的味道不会出现太大的偏差。福临门出的风味豆豉，比老干妈的豆豉多，味道上更浓郁。
**如果你用其他的萝卜干来代替萧山萝卜干，使用前记得要先用淡盐水泡去咸味，用淡盐水泡咸菜，比用清水浸泡，盐分的析出要更快，节省时间。
萝卜干肉片炒蒜苗做法已被77人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱肉片炒蒜苗做法
材料
肉100克，蒜苗150克。
做法
1．肉洗净切片备用。蒜苗洗净切断备用。
2．锅内放适量的食油开大火，锅热放入肉片翻炒。
3．将肉片炒熟，加入蒜苗继续炒，然后适量的黄酒、盐继续炒。
4．蒜苗熟了加入适量的味精或鸡精拌匀即可。
肉片炒蒜苗做法已被46人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱虾片炒蒜苗做法
材料
主料：大虾肉50克，蒜苗200克。佐料：食油、酱油各10克，盐5克，料酒5克，团粉3克，
做法
将虾肉切成薄片，用团粉、料酒、盐拌匀。蒜苗洗净切成寸段，用开水焯一下。油烧热后，下虾片，用旺火急炒几下后，放入蒜苗同炒，并加入酱油，炒熟即成。
虾片炒蒜苗做法已被16人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱虾干肉片炒黄瓜做法
材料
主料：虾干，肉筋，
做法
1、将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条；
虾干肉片炒黄瓜做法已被75人烹饪过！
小编整理143位网友投稿材料与萝卜干肉片炒蒜苗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：熏干炒蒜苗
第二种：金针炒蒜苗
第三种：煎豆腐炒蒜苗
第四种：牛肉炒蒜苗
第五种：肉丝炒蒜苗
第六种：肉末豆丁(马蹄)炒蒜苗
第七种：黄鳝炒蒜苗
第八种：豆干海带炒蒜苗
第九种：鸡蛋炒蒜苗
第十种：黄鳝炒蒜苗
小编结合37位厨师推荐再从618网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆豉青椒炒鸡片、香辣炒皮蛋、雪菜炒蚕豆、鸡丝炒拉皮、牛肉炒蒜苗
剁椒腊肉炒水芹、青蒜辣炒北极虾、西红柿炒豇豆、萝卜炒粉条
酱汁炒鲜蘑、私房小炒圆白菜、芹菜炒熏干。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：萝卜干肉片炒蒜苗,萝卜干肉片炒蒜苗,肉片炒蒜苗,虾干肉片炒黄瓜
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