烹饪丝瓜兰豆炒龙趸肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、开水器、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
炒菜菜谱丝瓜兰豆炒龙趸肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜兰豆炒龙趸肉、丝瓜兰豆炒龙趸肉、麒麟龙趸皮，姜丝炒龙鬚菜。
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以下是47位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱丝瓜兰豆炒龙趸肉做法
材料
龙趸肉200克，丝瓜200克，兰豆100克，红椒件20克，牛肉汁（瓶装）少许，盐、糖、生粉、姜汁、鸡汤、米酒、花生油各适量
做法
1、龙趸肉洗净切片，以盐、生粉、花生油拌匀备用；
2、丝瓜洗净切件备用；
3、兰豆洗净去筋备用；
4、开锅下油，下龙趸片翻炒至刚熟，取出；
5、爆香丝瓜、兰豆和红椒件，攒少许鸡汤；
6、然后放回龙趸片，下姜汁和牛肉汁，攒少许米酒，以盐、糖调味便成。
丝瓜兰豆炒龙趸肉做法已被17人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱丝瓜兰豆炒龙趸肉做法
材料
龙趸肉200克，丝瓜200克，兰豆100克，红椒件20克，牛肉汁（瓶装）少许，盐、糖、生粉、姜汁、鸡汤、米酒、花生油各适量
做法
1、龙趸肉洗净切片，以盐、生粉、花生油拌匀备用；
2、丝瓜洗净切件备用；
3、兰豆洗净去筋备用；
4、开锅下油，下龙趸片翻炒至刚熟，取出；
5、爆香丝瓜、兰豆和红椒件，攒少许鸡汤；
6、然后放回龙趸片，下姜汁和牛肉汁，攒少许米酒，以盐、糖调味便成。
丝瓜兰豆炒龙趸肉做法已被76人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱麒麟龙趸皮做法
材料
鱼皮600克，芥菜12棵(约400克），火腿片300克，花菇12朵(约150克）。调料上汤200克，盐、味精各10克，生粉40克。
做法
1、将鱼皮去鳞，切成长6厘米、宽5厘米的方块，放味精、盐各5克，生粉30克腌渍5分钟。
2、将鱼皮、火腿片、花菇片放碟中摆成麒麟形，放入盘中大火蒸5分钟后出锅。
3、将芥菜洗净，放入沸水中汆水2分钟取出后摆入盘中。
4、锅内放入上汤，大火烧开后，放入盐、味精调味，再用生粉勾芡，出锅后浇在鱼皮上即可。
麒麟龙趸皮做法已被56人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鲜菇炒龙鬚菜做法
材料
龙鬚菜1把，鲜香菇2朵，蒜仁2瓣，沙拉油3大匙，盐适量，米酒少许
做法
1.龙鬚菜去除老硬的部份，洗净沥干；鲜香菇洗净切片；蒜仁切成细末。
2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜末和鲜香菇片，放入作法1的龙鬚菜，再加入调味料快炒至熟即可。
鲜菇炒龙鬚菜做法已被26人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱姜丝炒龙鬚菜做法
材料
龙鬚菜500公克，鲜香菇2朵，肉丝60公克，红萝卜丝10公克，姜1块，蒜末5公克，盐少许，酱油3大匙，米酒1大匙，乌醋2大匙，糖1/2大匙
做法
1.龙鬚菜挑取嫩的部分后洗净；鲜香菇洗净切丝；姜去皮切丝，备用。
2.将作法1的龙鬚菜放入沸水中汆烫一下，捞出浸泡冷水后，捞起沥干备用。
姜丝炒龙鬚菜做法已被85人烹饪过！
小编整理729位网友投稿材料与丝瓜兰豆炒龙趸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜葱炒龙虾
第二种：荷兰豆炒虾仁
第三种：荷兰豆炒肚片
第四种：荷兰豆炒腊肉
第五种：年糕荷兰豆炒水萝卜
第六种：豆芽荷兰豆炒红椒
第七种：兰豆炒肉片
第八种：荷兰豆炒火腿
第九种：荷兰豆炒鸡肉
第十种：荷兰豆炒广式腊味
小编结合47位厨师推荐再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱿鱼炒丝瓜、爆炒牛柳大虾、酱黄瓜炒鸡丁、豉汁炒蚬、烧肉虾干炒芦蒿
青瓜炒酿木耳、芋合炒虾菇肉、鱼干炒通菜、兰豆木耳炒爽肚
花椒韭菜炒蚌丝、姜汁鱼丸炒芥蓝、xo酱笋尖炒面筋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：丝瓜兰豆炒龙趸肉,丝瓜兰豆炒龙趸肉,麒麟龙趸皮,姜丝炒龙鬚菜
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