烹饪芋合炒虾菇肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱芋合炒虾菇肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋合炒虾菇肉、芋合炒虾菇肉、沙茶酱炒虾菇，芦笋百合炒虾球。
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以下是42位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱芋合炒虾菇肉做法
材料
芋合又叫做芋苗，有新鲜和干品两种，芋合富含纤维素和多种有机酸，是一种较为理想的保健食材。虾菇肉即为濑尿虾或琵琶虾的虾肉，一般以椒盐的
做法
材料：芋合400克、新鲜虾菇200克、xo酱30克、蒜头（去衣拍碎）20克，盐、胡椒粉、花生油各适量。
做法：芋合洗净撕成条状备用；以开水把虾菇焯熟，浸泡在冰水片刻，然后去虾壳取肉备用；开锅下油，爆香拍蒜，下芋合翻炒至八成熟，取出，然后爆香xo酱，下虾菇肉和芋合翻炒片刻，以盐、胡椒粉调味便成。
推荐：美食家庄臣
芋合炒虾菇肉做法已被12人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱芋合炒虾菇肉做法
材料
芋合又叫做芋苗，有新鲜和干品两种，芋合富含纤维素和多种有机酸，是一种较为理想的保健食材。虾菇肉即为濑尿虾或琵琶虾的虾肉，一般以椒盐的
做法
材料：芋合400克、新鲜虾菇200克、xo酱30克、蒜头（去衣拍碎）20克，盐、胡椒粉、花生油各适量。
做法：芋合洗净撕成条状备用；以开水把虾菇焯熟，浸泡在冰水片刻，然后去虾壳取肉备用；开锅下油，爆香拍蒜，下芋合翻炒至八成熟，取出，然后爆香xo酱，下虾菇肉和芋合翻炒片刻，以盐、胡椒粉调味便成。
推荐：美食家庄臣
芋合炒虾菇肉做法已被61人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱沙茶酱炒虾菇做法
材料
虾菇，沙茶酱，姜丝，蒜末，葱花，糖，鸡精，鲜味生抽
做法
1、虾菇冲洗干净，姜切丝，蒜切末，葱切葱花。
2、锅里放油烧热后放入姜丝先炒，接着两入两汤匙沙茶酱，小火翻炒至香。
3、再放入蒜末一同炒香。
4、炒香沙茶酱后，放入虾菇继续翻炒。
5、调入适量鲜味生抽，继续不断翻炒。
6、因虾菇较难成熟，可加半碗水煮虾菇。
7、加入适量白糖一起翻炒。
8、待锅中汤汁收干、虾菇颜色变红没有青色后，调入少许鸡精，撒入葱花即可。
沙茶酱炒虾菇做法已被41人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱百合炒虾仁做法
材料
主料：虾仁300克，百合60克，辅料：红尖椒15克，鸡蛋60克，调料：植物油15克，胡椒粉1克，玉米淀粉10克，料酒15克，盐2克，味精1克
做法
1. 虾仁洗净，挑去泥肠；
2. 虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟；
3. 百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水，西芹与红辣椒切小段；
4. 锅内倒油烧热至三成热，将虾仁放入锅中滑散；
5. 锅内留适量油烧热，放入百合、西芹、辣椒炒匀；
6. 加虾仁翻炒，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，用高汤勾薄芡即可。
小诀窍
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
百合炒虾仁做法已被11人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱芦笋百合炒虾球做法
材料
芦笋，百合，虾球，1-2片红萝卜（做装饰用）
做法
1、所有的原料都清洗干净，芦笋削去根部的老皮，百合掰开稍微掰小，虾球洗净控水备用。（我买的现成的虾球，可以自己买活虾，味道更好。）
芦笋百合炒虾球做法已被70人烹饪过！
小编整理976位网友投稿材料与芋合炒虾菇肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肝菌虾菇香料宽面
第二种：虾菇山药煮
第三种：生食香辣琵琶虾(虾菇)
第四种：香辣琵琶虾(虾菇)
第五种：酒香虾菇
第六种：腌卤虾菇
第七种：西芹百合炒腰果
第八种：核桃肉百合炒蒜苗
第九种：百合炒南瓜
第十种：粟米百合炒西芹
小编结合42位厨师推荐再从863网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼干炒通菜、兰豆木耳炒爽肚、花椒韭菜炒蚌丝、姜汁鱼丸炒芥蓝、辣炒什锦丁
唐芹胡椒炒鸭胸、咸肉洋葱炒蒜芯、五花腩炒苦笋、百合西芹蟹肉炒木瓜
牛柳汁炒鸡中宝、青芥牛肉炒芥蓝、韭菜炒黄沙蚬。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：芋合炒虾菇肉,芋合炒虾菇肉,沙茶酱炒虾菇,芦笋百合炒虾球
相关厨具产品推荐： 煲仔炉、双门冰箱、咖啡机、水龙头、冰柜 、刀具。
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