烹饪兰豆木耳炒爽肚所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、传菜梯、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
炒菜菜谱兰豆木耳炒爽肚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐兰豆木耳炒爽肚、兰豆木耳炒爽肚、酸萝卜炒爽肚，五花肉炒爽瓜。
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以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱兰豆木耳炒爽肚做法
材料
爽肚400克、兰豆200克、木耳（水发后）100克、姜片20克、蒜头15克，盐、糖、醋、姜汁、米酒、生粉、花生油各适量。
做法
爽肚以盐、醋反复搓洗，以沸水和姜汁、米酒煮2小时，取出切成4厘米长、1厘米宽的条状备用；兰豆去筋洗净备用；开锅下油，爆香蒜头和姜片，下兰豆和木耳翻炒片刻，然后加入爽肚继续翻炒，以盐、糖调味，勾薄芡便成。
兰豆木耳炒爽肚做法已被73人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱兰豆木耳炒爽肚做法
材料
爽肚400克、兰豆200克、木耳（水发后）100克、姜片20克、蒜头15克，盐、糖、醋、姜汁、米酒、生粉、花生油各适量。
做法
爽肚以盐、醋反复搓洗，以沸水和姜汁、米酒煮2小时，取出切成4厘米长、1厘米宽的条状备用；兰豆去筋洗净备用；开锅下油，爆香蒜头和姜片，下兰豆和木耳翻炒片刻，然后加入爽肚继续翻炒，以盐、糖调味，勾薄芡便成。
兰豆木耳炒爽肚做法已被53人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酸萝卜炒爽肚做法
材料
主料：猪肚，香芹，泡椒，酸萝卜
做法
1、酸萝卜切片，香芹切段，泡椒切片。
2、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。
3、姜蒜切片，葱切段。
4、锅里放油，油热将猪肚滑出备用。
5、锅里放油，爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。
6、倒入猪肚翻炒，倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐、糖、生抽、老抽少许、辣椒粉、葱段、鸡粉炒匀即可上碟。
酸萝卜炒爽肚做法已被23人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱荷兰豆木耳虾做法
材料
荷兰豆200克，虾100克，木耳少许，葱姜、盐、油、料酒、鸡精适量。
做法
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾头（家庭方便食用）。
2、荷兰豆摘去两头老筋，木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒荷兰豆、木耳片刻。
4、放虾和少许水焖煮2分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
荷兰豆木耳虾做法已被82人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱五花肉炒爽瓜做法
材料
西葫芦，五花肉，泡发的木耳，干辣椒，大蒜
做法
1.西葫芦用盐搓洗表皮后洗净切片五花肉切片大蒜切末干辣椒剪成段
2.锅中放油烧热，小伙煸香干辣椒和蒜末
3.倒入五花肉煸炒透，加几滴料酒炒熟
4.倒入西葫芦片，翻炒透
5.倒入一些清水，闷上过该，闷煮一分钟左右
五花肉炒爽瓜做法已被62人烹饪过！
小编整理356位网友投稿材料与兰豆木耳炒爽肚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬菜蒸爽肚
第二种：油泡爽肚
第三种：80【双椒爆爽肚】
第四种：荷兰豆云耳炒猪肝
第五种：扁豆木瓜汤
第六种：扁豆木瓜水
第七种：扁豆木瓜煎汤
第八种：玉米扁豆木瓜煎汤
第九种：家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
第十种：鲜淮山木耳炒灯笼椒
小编结合14位厨师推荐再从444网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花椒韭菜炒蚌丝、姜汁鱼丸炒芥蓝、辣炒什锦丁、唐芹胡椒炒鸭胸、韭菜炒黄沙蚬
咸肉洋葱炒蒜芯、百合西芹蟹肉炒木瓜、牛柳汁炒鸡中宝、青芥牛肉炒芥蓝
沙茶酱牛肉炒蘑菇、金蒜炒卤猪肠、五花腩炒苦笋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：兰豆木耳炒爽肚,兰豆木耳炒爽肚,酸萝卜炒爽肚,五花肉炒爽瓜
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