烹饪爆花白所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱爆花白做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爆花白、爆花白、葱爆花蛤，蚝酱爆花蟹。
（中华厨具网 建议，再次对62位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4014人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是62位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱爆花白做法
材料
花白 约400克
做法
1 花白洗净，切成3*3cm的方片
2 红尖椒切小段，姜切沫，蒜切薄片
3 热锅里倒入油。待油5分热时时放入切好的红尖椒、姜和蒜、胡椒粒
4 待油8分热时倒入切好的花白片，迅速翻炒，淋少许醋（因为这时油已经充分热了，拿锅盖挡着、小心烫伤！）
5 依次放入盐、鸡精，翻搅匀后即可出锅（这一步要快、炒太久花白就变柔不脆了，影响口感）
爆花白做法已被42人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱爆花白做法
材料
花白 约400克
做法
1 花白洗净，切成3*3cm的方片
2 红尖椒切小段，姜切沫，蒜切薄片
3 热锅里倒入油。待油5分热时时放入切好的红尖椒、姜和蒜、胡椒粒
4 待油8分热时倒入切好的花白片，迅速翻炒，淋少许醋（因为这时油已经充分热了，拿锅盖挡着、小心烫伤！）
5 依次放入盐、鸡精，翻搅匀后即可出锅（这一步要快、炒太久花白就变柔不脆了，影响口感）
爆花白做法已被22人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱葱爆花蛤做法
材料
花蛤，油，生姜片，蒜片，酱油，蚝油
做法
1.将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物。
2.炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄，出味时放入洗净的花蛤。加少许酱油，蚝油即可。
3.大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
4.装盘后撒上葱段红辣椒丝。
葱爆花蛤做法已被81人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青椒爆花枝做法
材料
鲜鱿鱼，青椒，葱，蒜，姜，油，青椒，醋一点，生抽，盐，鸡精，香油
做法
1.先把鲜鱿鱼处理干净，剖开，把肚子里的东西处理干净。
2.在上面打花刀，我是斜着打一道道，再直着打一道道，然后切开成一片片。
3.无论爆炒还是炝、拌，都先要下开水中焯，因为一遇热，鱿鱼才能成卷，花刀都伸展开来，熟后捞出用凉水激一下，可以使口感增加脆嫩。
4.青椒切成块，葱姜蒜切末。
5.锅里倒入油，下葱姜蒜爆香，把鱿鱼放进去快速翻炒，倒入青椒，淋入一点醋和生抽，加入盐和鸡精，快速炒几下，出锅前淋入香油，切记，火要旺，速度要快，否则肉就炒老了，不脆爽了。
青椒爆花枝做法已被51人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蚝酱爆花蟹做法
材料
花蟹1只，葱2根，辣椒2根，姜10公克，a.太白粉2大匙，b.蚝酱2大匙，料理米酒1大匙，水2大匙
做法
1.将螃蟹洗净后去除鳃即内脏后切成小块，葱切成小段状、辣椒切成细碎状、姜切丝，备用。
蚝酱爆花蟹做法已被31人烹饪过！
小编整理104位网友投稿材料与爆花白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱爆花蛤
第二种：豉椒爆花蛤
第三种：酱爆花螺
第四种：香爆花甲
第五种：xo酱爆花蛤
第六种：姜丝爆花蟹
第七种：洋葱爆花肠
第八种：桂花白糖糕
第九种：莲花白饺子
第十种：鲜花白玉鸡片
小编结合62位厨师推荐再从173网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式辣白菜炒饭、海鲜炒乌冬面、香菇炒青菜、炒双笋、苦瓜不苦
豆腐小炒、杂菜小炒、小炒大头菜、炒豆角丝
韭菜炒鸡蛋 。、家常蛋炒饭 。、茄子炒胡萝卜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4014人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：爆花白,爆花白,葱爆花蛤,蚝酱爆花蟹
）
