7月11日,百胜集团发布第二季财报显示,二季度净利润2.81亿美元,同比下降15%。受禽流感疫情和去年肯德基“速生鸡”丑闻事件...
据统计,2013年5月份全国餐饮收入数据可以看到,餐饮业5月份单月的增幅水平已经达到9.2%,比4月份高出了1.3个百分点;限额以...
近日,记者了解到,广东餐饮企业顺利突围,面对高端餐饮业的不景气,损失都不大。通过将将产业延伸至上游食品加工等办法,积...
现在消费者选择餐厅时,不但注重菜品和环境,跟注重于服务。往往令人深刻的服务,能为就餐体验加分。为就餐消费者提供个性化...
现在网上团购套餐已经非常流行,不少市民纷纷选择网上团购美食,价格比直接去餐饮店内消费低很多。但是,不少餐饮店以团购套...
北京市商务委对高端餐饮的样本企业监测数据显示,今年1-5月营业额下降36.4%.受此影响,1-5月全市餐饮收入下降5.6%,为近十年来...
最新统计,今年1至5月,北京市餐饮收入下降5.6%,而高端餐饮下降则高达36.4%。受去年三公消费政策影响,高端餐饮也一直很冷淡...
近日,星巴克关闭了一家门店,因房租太高。而前段时间,湘鄂情也纷纷关闭门店,一方面是三公消费减少,一方面是门店租金昂贵...
昨日中午12时,已是午饭时间,位于福田区福华三路的餐饮名店——超级牛扒餐厅,来来往往的却都不是就餐者,市食品安全监督管...
6月28日,海南在餐饮企业推行食品安全等级,获得“示范店”牌子的餐饮服务企业将在门口醒目位置张贴食品安全等级。记者走进饭...
为配合做好2013处州白莲节期间的餐饮接待工作,进一步提升莲都区农家乐服务水平。按照年度培训计划安排,近日,莲都区组织大...
针对夏季炎热潮湿,食物易腐败变质的特点,近期,市食品药品监管局西湖分局加强了餐饮食品安全监管,防范餐饮食品安全风险。...
据悉,现在餐饮行业饭店使用“大烟壳”不再整颗放,而多用粉末状的。不光大饭店,一些面馆、火锅店和烧烤摊等小吃店也加入“...
“如果合适的时机到来,我们会正式在联交所挂牌,现在欠的就是一个时机。”昨日,在与中国烹饪协会联合举办的活动上,俏江南...
湖北省首部地方食品安全标准《餐饮直接入口生冷食品加工操作规范》将于7月1日正式实施,这也是国内外首部中餐食品加工操作规...
5月28日,西北老字号餐饮上市企业——西安饮食发布公告称,拟以不低于2亿元现金或非货币性资产参与陕西杜康酒业集团有限公司...
随着气温升高,微生物引起的食源性疾病也进入高发季节。近期,全国相继发生多起由致病微生物感染引起的群体性食物中毒事件,...
气温的升高天气越发炎热。各地为吸引食客外出吃饭就餐,尽力营造凉爽就餐环境,并且很多大中餐馆纷纷在菜品、冷饮等服务上下...
加快中央厨房技术创新促推罐头产业与中央厨房对接本报讯2013年中国罐头工业协会年会和第六届国际罐藏食品博览会近日在上海举...
今年,高端餐饮业业绩严重下滑,不少高端餐饮店转向大众消费,纷纷转型,推出大众消费菜单,聚拢人气,薄利多销。目前,我国...