近年来，随着经济的不断发展和人们的消费水平不断提高，消费观念也在不断的发生着变化，消费者对厨具产品的要求越来越高。俗话说的好“态度决定高度，细节决定成败”。对于厨具企业而言，细节的把控尤为重要。当下消费者对于厨具品质的要求更为严格，厨具企业只有从细节入手，生产更高品质、更让消费者得心应手的厨具产品才能获得消费者的青睐。

态度决定高度细节决定成败 厨具企业的产品，以及产品生产模式，销售模式都要随着发生改变，逐渐改变粗放型的生产模式，开始更为专业化和精细化的生产模式。厨具企业不仅要有将企业做大做强的态度，更要有从小处，从细节出发的行动。细节往往是不被人注意、容易被人忽略的的细小环节，但往往是这些让人容易忽视的细小之处更容易酿成“大祸”。对于厨具企业来说，企业的生产、经营、销售等各个方面都存在这这些细小之处，因此厨具企业更要注重细节。 厨具企业需多方面把控细节 与其它产品不同，厨具产品往往都是大件物品，起其中存在着很多容易让人忽视的犄角旮旯，工人的一不注意都容易让厨具产品存在一些细小的瑕疵。因此，厨具企业的生产就是要抓住生产细节，使得产品的做工精细化。除了细致化的生产，产品的销售，服务也要尽可能的从小处入手，做到无微不至，为消费者提供一个更为舒适和细微份的消费体验。厨具企业只有从管理，生产，工艺等全方面把控好，从细节做起，厨具企业同样能在市场竞争中获得胜利。总之，细节决定成败，厨具企业如果能将细微发挥到**，同样可以发挥出庞大的作用和影响力。

商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。



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