以下是针对“厨电一体化”设计原则以及“厨电一体化”的要求对厨电一体化设计原则与要求进行分析和探讨。
厨电；一体化；设计以长远看来，“厨电一体化”是现代和未来厨房产业发展的一大要满足合理的储藏空间。必然趋势。对“厨电一体化”进行大力发展使家居整个厨房空间成为一个有效的整体，这在一定程度上不仅提高和使用了安全性和科学性，而且还实现了外观的统一，并且使人、空间和环境得到的相互依附的关系，为人们更好的生活提供了**大方、统一和谐以及意的生活空间。
随着时代的进步和国民经济的迅猛发展，厨房和人们的日常生活息息相关。然而，在中国这漫长的历史发展当中厨房似乎是一个被人们所遗忘的角落。但是，随着人们生活水平的不断提高厨房也逐渐吸引着越来越多人们的眼球，成为居家装修的重中之重。
近些年来，我国的家用电器生产商已经注意到“厨电化”是个可以让市场增长点有效途径。因此有实力的一些商家，如：帅康、海尔等已经开始利用自己的优势进军橱柜市场。油烟机以及嵌入式干燥消毒柜等一些整体的厨房专用电气的研制工作已经日臻**。整体厨房通过安装、设计以及服务等环节的全面1化已经将橱柜和家电有机的结合在了一起，确保厨房功能能够有效的发挥。
一、“厨电化”设计计原则厨房是家居空间当中*为复杂的一部分，厨房的设备布置以及形状和使用面积等的变化都是多种多样，这不仅给设计带来了发挥空间，而且也在一定程度上带来了设计上的难点。厨房是人们家事活动*为集中的场所，因此如果厨房的设计不合理不仅会影响整个家居空间的效果，而且还会对它的使用效果有一定的影响。厨房在功能上可以分为：装饰功能，饮食功能以及兼容功能三个部分。
设计“厨电一体化”的目的是一种工业产品和商品同时也是为人类服务。所以，在对“厨电一体化”进行设计的时候要充分考虑到整体的结构，把新材料、新技术以及新风格有机的联系起来，设计和开发出符合现代生活气息的、适应工业化生产的、具有浓厚民族风格的现代化腧。
在厨房当中汇集了各种各样的管路电源、电器以及高温、易燃烧物质等一些危害，所以它的安全问题也是*首要的设计原则。然而，如果在厨房当中的某一个环节中出现问题之后，所引发的后果将不堪设想。因此，“厨电化”的设计人员要严格围绕安全隐患的预防进行设计，采取针对性的钝化处理和打磨处理以及对厨房存在的一些尖利部门进行全面检索。除此之外，还要对防烫伤、防磕碰等策略进行设置。
提供安全稳妥的防滑方案，对地面进行防滑处理等措施。
在对“厨电1化”进行整体设计的同时要注意，橱柜的布置和设计。在注重功能的同时还要对其的审美价值进行考虑。对“厨电一体化”进行设计的艺术性具体表现在装饰、形体以及材质和色彩搭配方面，装饰处来的效果应该是简洁大方、自然美观的。此外，橱柜一般都是针对客户的具体情况度身定做的，因此务必要满足客户对功能的需求和对审美的要求。使整个厨房的有效空间得到充分的利用和发挥，达到*佳的艺术设计效果。
在对“厨电一体化”进行设计的时候首先要满足的前提是合理性和实用性。也就是说，要以舒适性和功能性来*大限额的满足用户所使用的具体要求。在对“厨电一体化”进行空间布置的时候要尽量根据目前，随着我国科技材料技术的迅猛发展和飞速更新，材料在厨房空间的运用可谓是表现的淋漓尽致，而且在防污、防潮以及耐用和防火方面也得到了进一步的增强。针对原生态趋势的发展，无污染的原木经过表层的处理已经变得越来越受欢迎了，它的优点是其他一些材料所无法取代和比拟的，如应用广泛和环保等。
在“厨电化”的安装方面，要能够确保家电的**融合和橱柜的**融合，而且还能够使其他的一些部件有效的进行结合和运转。安装人员要对和电器以及橱柜等相关的一些产品相关的知识具有一定的了解和认识，保障在进行安装的过程中能够安全可靠。除此之外，在安装完成以后还要能够确保水路对接、能源对接以及气源对接的准确性，对各项环保指标要进行严格的测量，达到清新自然无污染的要求，保障用户在使用家电和橱柜的时候安全健康。做到电器和橱柜在功能上的一些互补，彻底实现环保、快捷、安全等要求。
随着我国社会经济的迅猛发展，人们的生活质量也得到了很大的提高，对厨房的要求不仅要面积足够大，而且在布局方式上也要新颖、讲究合理和开放。对过去的一些陈旧思想进行了摒弃，将过去餐厅和客厅完全封闭改造成了现如今的厨房和餐厅合二为一，形成目前*为流行的开放式厨房。这样设计好处是，有利于家庭当中的所有成员一起参与到厨房的活动当中去，还可以一边聊天以便做家务，在不耽误干活的同时还能够消除准备饭菜的疲惫感和孤单感。
任何一件产品在出售完之后都会有一定的售后服务，也就是说用户在使用厨房和厨房产品的同时难免会出现各种各样的问题，因此，这就要求设计安装整体橱柜的公司建立一套完善的售后服务体系和制度，以此来确保在*快的时间内完成客户的损失和维修任务，真正解除客户的后顾之忧。在“厨电化”模式的要求下，橱柜电器产品*好是一家公司的产品。如果不是同一家公司的产品在维修起来就比较麻烦，很难实现完整的售后服务，导致消费者也陷入电器厂家和橱柜厂家两不管的境地。因此，“厨电一体化”要求橱柜家电真正意义上的化，为消费者提供化配置、化设计、化咨询等服务。
总而言之，“厨电化”的设计要在功能上注重用户的感受，合理的运用设计学原理为用户创造实用、安全以及快捷的橱柜环境。为生活增添情趣，为企业创造个性化和鲜明特色道路。
鲁晓舟，安然，宋涛，刘静。橱柜业市场发展前景广阔访杭州德意厨柜有限公司总经理赵汉卿。中国住宅设施，2010.朱文政，周晓燕。奥运厨房haccp控制体系及其启示。四川烹饪高等专科学校学报，2010.王琪。海尔橱电联合新阵地一访青岛海尔住宅设施有限公司总经理王莉。中国住宅设施，2009.欧伟强，唐熙然，盛国莹。设计理念与人文景观相统一环保节能与可靠实用相协调中国环境监测。中国建筑装饰装修，2009.
商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。
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