代替法、电阻测量法等。这些方法都非常简单实用，此处就不再一一讲述刮：指对要安装的元器件各脚去锈、去三、掌握维修工具与常用仪器仪表的使用方法和使用技巧初学者应能非常熟练地应用万用表进行各种测量，其它工具也要能做到物尽其用。进一步还要求掌握示波器、扫频仪、信号发生器等仪器的常规使用和操作。实践证明，正确地使用各种工具、仪表，可以减少操作过程中产生的故障隐患和失误，提高整机组装的可靠性和成功率。
四、基本组装技术与组装前的准备工作电子电器业余组装的成败，除了电路设计的原因外，关键还在于装配技术。装配工艺好，调整就顺利，性能就可以达到要求；装配技术掌握得不好，不仅外形不美观、元器件参差不齐、电路板脏乱，调整过程中也会故障百出，性能达不到要准备好可能用到的各种工具和材料。如万用表、电烙铁、镊子、钳子、各种螺丝刀、焊锡、松香、砂纸等。注意不要用那种套装的组合工具，使用起来不方便。，列出元件清单。按照电路图中元器件的编号，将电阻、电容、电感、晶体管等器件分类列表，列出编号、型号、主要参数，以便检与更换。装配时，每在电路板上安装一只元器件，就在清单中作出相应标记备，以免漏装、错装。同时注意清单中留出“备注”栏，对型号或数值不完全一致的元器件要在“备注”栏中注明，作为调试、检修时处理不正常现象的位搪上薄薄的一层锡：测：指通过检测去判断元器件极性和性能好坏；焊：指将元器件安装、焊接在线路板上；：指检元器件的位置、极性是否安装正确，焊接是否良好。
整机组装完毕，通过在路阻值测量基本正常后就可以通电进行调试，使性能指标符合设计要求。对不能正常工作的需检测、维修。在这一过程中，因调试方法或顺序不当人为造成故障的情况很多。主要原因为：（1）将可调元件损坏；（2）调乱；（3）调整过当引发其它故障；（4）电路本身可能存在故障。实际情况下各种原因混杂，初学者由于理论水平和经验不足往往不能确定故障是由哪一方面引起，于是越弄越乱，*终束手无策。实践证明，*好就是在动手调试前要有明确的目标，记住自己所做的每一步操作（无效时可恢复原状），注意观察关键点数值或现象的变化，总结规律，避免盲目的乱调，发生故障时应首先根据现象和所测数据从理论上寻找依据，按部就班地进行检。
总之，在电子电器的整机组装中，电路理论知识是前提，实践经验是基础。只要有耐心，细致地做好以上几个方面，一定会顺利地完成自己喜欢的电子制作。同时，你的实践经验、技巧和理论水平也会得到提高。了赵鹏德求购（1）德州仪器生产的lm201a，如有其它进口替代品也可以；（2）日本旭化公司生产的霍尔302b，要求感度为c档。以上产品数量均9-51
商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。
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