电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生...
肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉...
厨房电磁炉蒸柜是现代各餐饮业厨房必有的厨房设备，但是关于电的东西，我们都要小心使用，给大家分享一些使用妙招：1、每次开...
操作特点1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地...
很多人虽然买了消毒柜，但使用方法却不一定正确，如果方法不对的话，消毒柜不但可能不消毒，还会成为细菌的温床哦!所以大家在...
不粘锅：高温油炸别用它多数不粘锅品牌都改进了不沾涂料和金属炊具的黏合牢度。如果使用专为不沾涂层制造的厨具，涂层多年也...
商用电开水器作为一种电器产品，其安全性是非常重要的。由于一般消费者不具备用电知识，所以在购买产品后不要自行安装，最好...
洗碗机是近年来的新品厨房电器，洗碗机不仅使用方便，同时对餐具消毒的更彻底。洗碗机具备多种清洁功能，根据自身需要选择所...
日常使用油烟机的错误方法：误区一：只在炒菜时开吸油烟机，而在烧开水、煮饭时不开。其实吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油...
我们应该对酒店厨房设备有很好的了解。现在的设备种类越来越多，其中大部分是燃气灶和大功率电加热设备。因此，厨房火源...
商用电磁大锅灶的具体使用方式
关东煮机器其实跟我们平时看到的煮面机或者煮麻辣烫的设备差不多，不过“智能”二字，从哪里体现出来呢？第一，采用的双杆式...
如今环保健康对于我们来说可以说是重中之重，节能、环保、低碳，说得不仅仅只是个人，更多的是集体，包括餐具的卫生安全也是...
洗碗机洗碗机作为一种新时代的厨房小家电，具备多项功能：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径;采用加热及专门的洗涤消...
随着时代的进步，科技的发展，豆腐制作过程也有了翻天覆地的变化。现在很多人做豆腐已经不再采用传统的制作方法了，而是选择...
电烘炉和电烤箱看上去好像差不多，名字知识有点不大一样。但其实两者还是有相同点也有不同之处的。电烤箱是比较常用的，就是...
现在市场上的饺子机类型很多，大的小的都有，基本可以满足所有购买人群的需求。饺子机主要就是用来生产水饺的，所以一般常用...
如何安全的使用餐饮食堂厨房厨具设备吧。量商厨小编已经介绍了酒店餐厅厨房厨具设备的上部分使用规范，接着我们来看厨房设备...
随着科技发展的步伐不断加快，使用面条机制作面条成为面食加工行业得力帮手，说到使用面条机制作面条大多数都是停留在小型加...
有人问：食品包装机怎么使用？你有过这样的烦恼吗？我们在使用食品包装机设备之前一定要了解食品包装机设备怎么使用的，只有...
使用中应该注意些什么？从几点考虑？" />
使用方式" />
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使用注意事项" />
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使用流程！" />
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使用和保养" />
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