烹饪麦香乳鸽所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、切菜器。
大菜菜谱麦香乳鸽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麦香乳鸽、麦香乳鸽、荷香乳鸽，椰香乳酪南瓜派。
（中华厨具网 建议，再次对34位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5301人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是34位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱麦香乳鸽做法
材料
乳鸽2只，干小麦麦仁200克，红椒15克，芹菜20克，炸好的松仁10克，生粉5克。调料盐5克，味精3克，胡椒粉3克，葱5克，色拉油500克。
做法
1、乳鸽取胸脯和腿上的肉切粒上浆。芹菜、红椒、葱分别切粒。干小麦放清水中泡两个小时，上笼大火蒸半个小时左右至熟，取出再飞水。
2、锅放油烧至100℃左右，放入乳鸽肉小火滑油2分钟捞出沥油。
3、锅留底油，烧至五成热，放芹菜粒、葱粒、红椒粒、小麦大火炒香，放入乳鸽肉、胡椒粉同炒几下，放盐、味精调味，勾薄芡出锅撒上松仁即可。
小诀窍
特点
乳鸽细嫩，小麦软糯。
麦香乳鸽做法已被60人烹饪过！
第二种：大菜菜谱麦香乳鸽做法
材料
乳鸽2只，干小麦麦仁200克，红椒15克，芹菜20克，炸好的松仁10克，生粉5克。调料盐5克，味精3克，胡椒粉3克，葱5克，色拉油500克。
做法
1、乳鸽取胸脯和腿上的肉切粒上浆。芹菜、红椒、葱分别切粒。干小麦放清水中泡两个小时，上笼大火蒸半个小时左右至熟，取出再飞水。
2、锅放油烧至100℃左右，放入乳鸽肉小火滑油2分钟捞出沥油。
3、锅留底油，烧至五成热，放芹菜粒、葱粒、红椒粒、小麦大火炒香，放入乳鸽肉、胡椒粉同炒几下，放盐、味精调味，勾薄芡出锅撒上松仁即可。
小诀窍
特点
乳鸽细嫩，小麦软糯。
麦香乳鸽做法已被30人烹饪过！
第三种：大菜菜谱荷香乳鸽做法
材料
嫩乳鸽1只（约500克），鲜荷叶一大张，黄花菜、黑木耳、香菇、笋丁各适量。
做法
嫩乳鸽去内脏洗净；黄花菜、黑木耳、香菇泡发后切碎，与笋丁用油爆炒，加入调味品炒匀，填于鸽腹中；乳鸽表皮用盐、糖和香油调好的佐料涂抹一遍，然后用洗净的荷叶包紧扎牢，外面再包一层塑料纸，用绳扎好，入笼蒸2小时即可。
每周食1次，可常食。
荷香乳鸽做法已被44人烹饪过！
第四种：大菜菜谱椰香乳酪南瓜派做法
材料
派馅：，熟南瓜125克，椰浆糊15克，水80ml，淡奶油20ml，奶油奶酪20克，椰蓉25克，糖30克，鸡蛋1个，派皮：，低筋面粉100克，细砂糖15克，黄油50克，蛋黄8克，冷水25克，盐1克
做法
1.派馅制作：（我是为了保留南瓜的外壳做南瓜浓汤的时候做容器用，不需要的话可以直接切开，更方便操作）南瓜一个，从1/4处切下，放到盆中入微波炉加热高火6分钟。
2.取出后把瓤掏空，南瓜瓤备用。
3.椰浆粉是椰子磨成粉的椰浆，包装如图。
4.南瓜泥125克，椰浆粉15克，水80ml，淡奶油30ml，乳酪20克，糖30克，一个鸡蛋，椰蓉25克一起放入搅拌机搅拌约1分钟至碎，成浓稠液备用。没有搅拌机可以把南瓜碾成泥，再加入其他配料。
5.派皮制作：面粉和糖一起过筛到盆。
6.加入软化的黄油。
7.用手把面粉和黄油搓匀。
8.加入蛋黄、冷水、盐，搅拌均匀。
9.把面粉揉成团，包上保鲜袋放冰箱冷藏2小时。
10.取出冷藏好的面团，用保鲜袋隔着擀开，成圆形。
11.把面皮盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，切断余边。
12.在派底用叉子插上孔，防止烘焙的时候鼓起。静置15分钟后，加入馅料，8分满左右即可。
13.烤箱预热200度烤10分钟，为了让派皮定型，不会被湿的馅料弄湿，10分钟后转到160度继续烤25-30分钟凝固派馅，避免高温下南瓜馅开裂。
小诀窍
可以淋上巧克力酱，随吃随淋，融化渗透很快的说。
椰香乳酪南瓜派做法已被46人烹饪过！
第五种：大菜菜谱椰香乳酪南瓜派做法
材料
派馅：，熟南瓜125克，椰浆粉15克，，水80ml，，淡奶油20ml，，奶油奶酪20克（没有可不放），，派皮：，黄油50克（室温软化），，蛋黄8克，，冷水25克，，低筋面粉100克，，盐1克，细砂糖15克。
做法
1.派馅制作： 1.南瓜一个，从1/4处切下，放到盆中入微波炉加热高火6分钟（.2） 2.取出后把瓤掏空，南瓜瓤备用 3.椰浆粉是椰子磨成粉的椰浆，包装如图（）
2.拌约1分钟至碎，成浓稠液备用。没有搅拌机可以把南瓜碾成泥，再加入其他配料。
3.派皮制作：1.面粉和糖一起过筛到盆里（）2.加入软化的黄油（）3.用手把面粉和黄油搓匀（）4.加入蛋黄、冷水、盐，搅拌均匀（）
4.5.把面粉揉成团，包上保鲜袋放冰箱冷藏2小时（图5）6.取出冷藏好的面团，用保鲜袋隔着擀开，成圆形（图6）7.把面皮盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，切断余边（图7）
椰香乳酪南瓜派做法已被83人烹饪过！
小编整理319位网友投稿材料与麦香乳鸽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麦香牛奶布丁
第二种：全麦香蕉面包
第三种：全麦香蕉核桃马芬
第四种：虎年情人节甜点：香煎燕麦香蕉
第五种：咖啡里的麦香春天
第六种：早餐-麦香苹果小蛋糕
第七种：全麦香蕉杏仁蛋糕
第八种：燕麦香菇蒸肉饼
第九种：麦香鳝
第十种：豆蓉麦香鹅肝球
小编结合34位厨师推荐再从453网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奇香羊排、一品官燕、乾坤极品三宝、砂纸钵仔鸽、发菜银杏乳鸽皇
紫砂佛跳墙、一品海皇羹、蚝油焗乳鸽、脆皮炸乳鸽
茶香鸽吞翅、地锅羊排、鸽吞翅。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
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相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、油烟机、绞肉机、汤锅、蒸箱 、勺子。
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