本刊记者朱禹韬而万和是行业内试水"厨电一体段。
厨电企业从家电跨界橱柜都不太成功。橱柜企业欲囊括家电、打造厨电一体化更是鲜见成功案例。家电的标准化和橱柜的个性化导致融合艰难。
厨电一体化可分为四个阶段：**阶段是电器一体化，包括传统的吸油烟机、灶具、消毒柜、烤箱、蒸箱、微波炉、饮水机、煮蛋器等等品类，体现为功能强大、设计风格相对统一；第二阶段是电器与橱柜的组合一体化，包括电器的规格、安装位置与橱柜造型设计和风格的一致性，从规格、风格方面以及空间搭配上实现一致；第三阶段是电器与橱柜并与厨房一体化，既保持风格一致，又兼顾使用便利，并且布局合理达到空间应用*大化；第四阶段是电器与橱柜、厨房乃至整个家装风格保持一致。
现在无论是电器企业还是橱柜企业，市场集中度不高。厨电行业尚没有形成行业内绝对优势品牌和企业，背负着生存竞争的巨大压力；橱柜行业发展较晚，企业小、杂、弱。因此，家电企业和橱柜企业，在本行业尚存在生存风险，更无能力整合另一个行业。跨界去做的橱柜也好，电器也好，只是顺带〃搭车〃卖一点，销量极少。只有当电器、橱柜、厨房以及家装市场竞争到行业集中度较高、竞争格局相对稳定时，占据绝对优势的企业通过资源、经营精力的转移，培植其在另一行业的能力，通过收购、投资等等，并满足消费者市场需求，才可能达到厨电体化。
化〃较早的企业。早在2005年万和率先研发制造〃万和厨房三件套〃，将吸油烟机、燃气灶、消毒柜套装化，充分考虑消费者对功能、色彩、造型等与厨房的搭配需求。万和在家电行业的积累日趋雄厚；在渠道方面有上万家专卖店，其中2/3在三四级市场。
以此为契机，万和计划从三条道路步步为营，以实现跨界厨电、橱柜、厨房的厨电一体化：一是坐稳厨卫龙头地位，通过收购橱柜企业的方式深度整合厨电一体化；二是寻找各方面契合的橱柜企业，通过联合、合资办厂的方式运作厨电一体化；三是通过营销联合的方式践行厨电一体化，如万和通过冠军联盟，与欧派橱柜、东鹏瓷砖等品牌共同推广，使消费者在家居购物方面实现〃一站式购物〃。但目前这三条道路万和依然处于摸索阶厨电一体化是行业未来的发展方向，而中国的厨电企业和橱柜企业仍然处于〃生存竞争〃阶段，真正实现厨电一体化之路依然漫长。
专卖店实现销售和服务一体化本刊记者邱麦平一体化厨房实现了厨房电器和整体橱柜的无缝对接，解决了从设计、施工到售后的一系列消费者关心的问题，同时消除了不同品牌产品出现售后推倭的情况，既有利于商家的销售，也是客户服务理念的进一步提升。
电器和橱柜无论从技术或者营销上看，都是两种截然不同的产品，企业如何做到两方面都专业，其难度要比市场推广大得多。
通过专卖店专供机型体现一体化产品特色。从装修角度而言，一体化厨房体现更多的人性化元素，要根据家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯，对厨房的空间结构、照明进行更科学合理的设计，把电器设备欺入橱柜之中，在美观的同时还要满足使用者的用水、用电、用气的安全需求、契合和满足人们对高品质厨房生活的体验。
而专卖店不但是一体化理念的*佳载体，还可以将企业生产的产品通过一体化有效的销售出去。为了发挥帅康产品横跨厨电、卫浴、整体橱柜、新能源领域（太阳能光伏）的综合优势，帅康正在一二级市场建综合性旗舰店，在三四级市场建设标准店。通常烟灶的专卖店都几乎囊括了各种厨电和热水器等等。
帅康每年都会开发出两套或以上的专卖店的专供机型，其中一套为中档机型，性价比较高，主要为了带动销量；另一套为高端机型，满足高端人群，同时展示品牌形象。专供机型的开发一方面是保证了专卖店的经营利润，避免与其它渠道的冲突；另一方面也可以让专卖店更好的拓展异业合作，如橱柜和家装等渠道。
通过异业合作实现一体化销售。
专卖店边所处的商圈，与橱柜商和家装公司等异业合作的机会较多，如果
商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。
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