家电季风消毒柜洗碗机须结盟占市场小家电行业，有两种产品度被称为行业的末班车消毒柜洗碗机这对看似风马牛不相及的陌路兄弟，曾经互不侵犯地辛勤耕耘各自的市场。而与此同时，有关专家深入研究国内外市场后得到的结论更是让人大跌眼镜陌路兄弟原是仇敌。
洗碗机千呼万唤未出来洗碗机的出现被称为人手的第次解放。在美德法等西方国家，洗碗机当前的普及率己达到6070.但在我国，自80年代末第台洗碗机问世以来，洗碗机市场直处于极为尴尬的境地，生产厂商几经努力至今仍未能有长足的发展。
据业内人士分析，造成这种情况的原因较为复杂。
首先是售价偏高。由于其技术水平和先期投入较，目前国内又没有个洗碗机生产企业形成足够的市场规模，导致了洗碗机价格居高不下。
其次是洗碗时间长耗电大。
洗碗机要经过清洗消毒的工序，洗次碗要个多小时。洗碗机功率从950瓦到2300瓦不等，次碗洗下来要1千瓦时电，再加上多次冲刷的水费，个月下来，花费不可小视。
再次，洗碗机*先诞生于欧美国家，由于西方餐具以盘子为主，洗碗机当时是为盘子度身定做的。
而中国餐具中的碗罐盆等从根本上说不适用洗碗机，冲刷水流难以将中国餐具洗净。
消毒柜犹抱琵琶半遮面自1988年世界上第台消毒柜在中国问世以来，目前正处于成长和成熟的第次快速发展阶段。
相对于洗碗机，消毒柜的发展现状略为乐观。由于消毒柜技术壁垒不高，虽然目前生产消毒柜的厂家多达上百家，但真正上规模的只有万和康宝容声等少数品牌。
目前消毒柜在华南地区较普及，平均家庭拥有率达85以上。
而在北方地区，消毒柜却迟迟未被消费者认知和接受，市场进程极为缓慢。业内人士认为，这与南北气候的差异有关，南方气候温暖湿润，为细菌和病毒的滋生孕育温床，北方则反之。这种区域发展的不平衡使得消毒柜在国内市场呈现种半遮面的有趣格局。
陌路兄弟原是仇敌如果单从面上看，洗碗机与消毒柜似乎具有不同的功用，定位于不同消费群体的两个完全没有关联的产品。然而有关专家分析后指出，洗碗机与消毒柜实际上是可互相代替的产品。
目前市场上流行的洗碗机般融洗刷干燥存放等功能为体，洗碗机的干燥和存放功能有效杜绝细菌，再加上洗碗时放入了洗涤剂，消费者再购买消毒柜的可能性就会较小。这也是消毒柜在洗碗机盛行的欧美市场难以推广的*根本原因。反之，消毒柜也有消毒存放的功能，消毒柜的用户再去购买洗碗机就会造成不必要的资源浪费。
目前消毒柜己有相当的市场需求，但要*终独占市场，首先要解决的问是如何让北方区的消费者迅速认知并接受消毒柜产品。
而洗碗机面临的问略复杂，首先是应尽快完成技术改造，有针对性地解决洗碗机对部分餐具无力洗净的局面；其次要降低生产成本重新定价，确保产品能够进入千家万户；再就是要降低使用成本。
大众用电2001235
商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。
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